La Fête de la Mi-Automne est une fête des récoltes célébrée notamment par les peuples chinois et vietnamiens. Elle a lieu le 15e jour du 8e mois du calendrier lunaire, lors de la pleine lune, ce qui correspond à la période entre fin septembre et début octobre du calendrier grégorien.
Grâce à l'influence culturelle de la Chine ancienne, la Fête de la Mi-Automne s'est répandue dans d'autres régions d'Asie de l'Est, du Sud-Est et du Sud. Cependant, les traditions varient d'un pays à l'autre. Les gâteaux de lune, traditionnellement consommés pendant cette fête, sont également apparus en Occident comme une douceur exotique.
Comment préparer de délicieuxGâteau de lune/maamoulFabriqué par Hanjue Food Machinery ? Vous trouverez ci-dessous une vidéo de la chaîne de production. Le changement de moule permet de réaliser différents motifs. Nous pouvons également fabriquer des moules sur mesure avec votre logo pour les gâteaux de lune. ^_^
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Date de publication : 20 septembre 2018