Les rouleaux de printemps sont une grande variété d'amuse-gueules roulés et farcis.dim sumtrouvé dansAsie de l'Est,Asie du Sud, etAsie du Sud-Estcuisine. Le nom est une traduction littérale du chinois chūn juǎn (春卷 'printempsLe type de pâte, la garniture, la technique de cuisson et le nom varient considérablement au sein de cette vaste région, en fonction de la culture locale.
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Date de publication : 21 septembre 2019