კიბე ახლო აღმოსავლური სამზარეულოს პოპულარული კერძია. ძირითადად, ის ლიბანში, სირიაში, პალესტინაში, იორდანიასა და ეგვიპტეში გვხვდება.კუბეჰი,ქაბაბი, ანკოუბეიბა), ერაყი, ასევე სომხეთი (კეუფტე,ლტსონვატსიკოლოლაკი [ru]), ირანი, ისრაელი, კვიპროსი (კუპა, მრავლობითიკუპეები) და თურქეთში მას უწოდებენიჩლი კიოფეტი.
ის მზადდება ბულგურისგან, დაფქული ხახვისგან, წვრილად დაფქული უცხიმო საქონლის, ცხვრის, თხის ან აქლემის ხორცისგან, ახლო აღმოსავლური სანელებლებით (დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, მიხაკი, წიწაკა).
ჩვენი ძირითადი პროდუქტებიაქერქის დასაფენი მანქანა,პურის წარმოების ხაზი,სავსე ნამცხვრების მანქანა,მთვარის ნამცხვრის წარმოების ხაზი,პურისა და საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების ხაზი,ნამცხვრის წარმოების ხაზი, საკონდიტრო მანქანა,ორთქლზე მომზადებული ფუნთუშების წარმოების ხაზიდა ა.შ.
მეტიქერქის დასაფენი მანქანაპროდუქტის ინფორმაცია:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
გამოქვეყნების დრო: 2019 წლის 12 სექტემბერი