କିବ୍ବେ ହେଉଛି ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ। ମୁଖ୍ୟତଃ, ଏହା ଲେବାନନ୍, ସିରିଆ, ପାଲେଷ୍ଟାଇନ୍, ଜୋର୍ଡାନ, ମିଶରରେ ମିଳିଥାଏ (କୁବେହ,କବା, କିମ୍ବାକୋବେଇବା), ଇରାକ, ଏବଂ ଆର୍ମେନିଆ (କେଉଫ୍ତେ,ଲ୍ଟସନ୍ଭାଟ୍ସkololak [ru]), ଇରାନ, ଇସ୍ରାଏଲ୍, ସାଇପ୍ରସ୍ (କୌପା, ବହୁବଚନକୁପେସ୍) ଏବଂ ତୁର୍କୀରେ ଏହାକୁ କୁହାଯାଏଇଚଲି କୋଫ୍ଟେ.
ଏହା ବଲଗୁର, କଟା ପିଆଜ, ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପିଡ଼ାଯାଇଥିବା ପତଳା ଗୋମାଂସ, ମେଣ୍ଢା, ଛେଳି କିମ୍ବା ଓଟ ମାଂସ ସହିତ ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟ ମସଲା (ଦାରୁଚିନି, ଜାଇଫଳ, ଲବଙ୍ଗ, ସମସ୍ତ ମସଲା) ସହିତ ତିଆରି କରାଯାଏ।
ଆମର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛିଏନକ୍ରଷ୍ଟିଂ ଯନ୍ତ୍ର,ରୁଟି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ,ଭର୍ତ୍ତି କୁକିଜ୍ ମେସିନ୍,ମୁନ୍ କେକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ,ରୁଟି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ,କେକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ, ପେଷ୍ଟ୍ରି ମେସିନ୍,ଷ୍ଟିମଡ୍ ବନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ, ଇତ୍ୟାଦି।
ଅଧିକଏନକ୍ରଷ୍ଟିଂ ମେସିନ୍ଉତ୍ପାଦ ସୂଚନା:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୧୨-୨୦୧୯