Falafel (o felafel)[1](/fəˈlɑːfəl/,/-ˈlæf-/;[1] árabe: فلافل) es unfritobola, o una hamburguesa plana o con forma de rosquilla, hecha de carne molidagarbanzos,habaso ambos. Se suelen añadir hierbas, especias y parientes de la cebolla a la masa. Es unplato egipcioasí como un plato de Oriente Medio muy famoso y pseudonacional, que muy probablemente se originó enEgipto,[2][3][4]. ElbuñuelosAhora se encuentran en todo el mundo como parte decocina vegetariana,[5]y como una forma decomida callejera.
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Fecha de publicación: 24 de junio de 2019