1. एचजे-860 एनक्रस्टिंग मशीन का विवरण:

1) निर्देश:

1) सूक्ष्म डिजाइन के साथ कॉम्पैक्ट आकार, उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफेस, सरल संचालन, उत्पादन प्रदर्शन स्थिर, विश्वसनीय और सुरक्षित है।

2) एक ही प्रक्रिया में विभाजन, निर्माण और भरने के तीन कार्य।

3) उत्पादन गति का भार और आवरण से भराई का अनुपात समायोज्य है।

4) एचजे-860 द्वितीयक मोल्डिंग के लिए कई प्रकार के वैकल्पिक उपकरणों जैसे अटैचमेंट को बदल सकता है।

5) यह विभिन्न प्रकार के नरम और चिपचिपे खाद्य पदार्थों को बना सकता है।

6) यह कम शोर और लंबे समय तक चलने वाले संचालन के साथ पूरी तरह से सुरक्षित है।

7) यह कंप्यूटर मेमोरी यूनिट द्वारा 99 सेट उत्पाद तक उत्पादन डेटा को अलग से रिकॉर्ड कर सकता है।

8) एचजे-860II में एचजे-860 पर आधारित एक अतिरिक्त फीडिंग मैकेनिज्म सिस्टम लगा है। जो इसे दो रंग की परत वाले भरे हुए भोजन या दोहरी भराई वाले भोजन का उत्पादन करने में सक्षम बनाता है।

2) विशेषताएं

* हॉपर में कम अवशेष बचेगा, जिससे सामग्री की बर्बादी कम होगी।

* प्लास्टिक के हॉपर सफाई और स्थानांतरण को आसान बनाते हैं।

* इसकी कॉम्पैक्ट संरचना के कारण इसे निकालना और लगाना आसान है।

* पीएलसी कंट्रोल पैनल से त्रुटियां कम होती हैं और इसे चलाना आसान होता है।

* स्थिर कार्य परिस्थितियों के कारण उत्पाद अच्छी स्थिति में और शानदार स्वाद वाले होते हैं।

* कम्यूटेटर एकसमान आकार के उत्पाद बनाता है।

ब्लेंडर फंक्शन एक्सट्रूज़न को और अधिक सुचारू बनाता है।

* सुरक्षा और लंबी सेवा अवधि के लिए आपातकालीन स्विच।

* खाद्य मानक भाग।

* निर्देश पुस्तिका, वीडियो और रेसिपी।

विधि: बीफ़ + बुलगुर => कुब्बा/किब्बे के लिए

मैदा, उच्च ग्लूटेन वाला मैदा, खमीर वाला आटा => विभिन्न प्रकार के बन बनाने के लिए

चावल के स्टार्च का आटा => तांगयुआन, राइस बॉल और मोचा के लिए

कुकी का आटा => कुकीज़ के लिए

विशेष रूप से डिजाइन किया गया आटा निकालने वाला उपकरण आटे की बनावट को कम नुकसान पहुंचाता है, जिससे आपके उत्पाद का बेहतर परिणाम मिलता है।

3) उत्पादन प्रक्रिया:

कुब्बा/किब्बेह/किब्बे डबल रंग भरने वाली कुकीज़