Tha am pròiseas pronnadh airson mochi a dhèanamh a’ tighinn à Sìona, far a bheil rus glutinous air a bhith air a fhàs agus air a chleachdadh airson mìltean de bhliadhnaichean. Tha grunn threubhan Tùsanach Sìneach air a’ phròiseas seo a chleachdadh mar phàirt de na traidiseanan aca. Ann am beul-aithris, thachair a’ chiad chuirm mochitsuki às deidh anKamithathar ag ràdh gun deach iad sìos chun na Talmhainn, a bha às dèidh breith àiteach rus ann anYamatorè naÙine Yayoi(300 RC – 300 AD). B’ e rus dearg an seòrsa tùsail a chaidh a chleachdadh ann an dèanamh mochi. Aig an àm seo, cha robh e ach aig an ìmpire agus na h-uaislean air sgàth ’s gun robh e na chomharradh air deagh fhortan. Rè naLinn Heian Iapanach(794–1192), chaidh mochi a chleachdadh mar “bhiadh dha na diathan” agus ann an tairgsean cràbhach ann an deas-ghnàthan Shinto a rinn uaislean. A bharrachd air deagh fhortan san fharsaingeachd, bha mochi cuideachd aithnichte mar talisman airson pòsaidhean sona.
Is iad na prìomh thoraidhean againninneal-crùbaidh,loidhne cinneasachaidh arain,inneal briosgaidean air an lìonadh,loidhne riochdachaidh cèic gealach,loidhne cinneasachaidh arain is pastraidh,loidhne cinneasachaidh cèic, inneal pastraidh,loidhne cinneasachaidh bun smùidte, msaa.
BarrachdInneal-crùstaidhfiosrachadh toraidh:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Àm puist: 12 Lùnastal 2019