Mochi yapımında kullanılan dövme işlemi, yapışkan pirincin binlerce yıldır yetiştirildiği ve kullanıldığı Çin'den kaynaklanmaktadır. Birçok yerli Çin kabilesi bu işlemi geleneklerinin bir parçası olarak kullanmıştır. Halk inanışına göre, ilk mochitsuki töreni şu olaydan sonra gerçekleşmiştir:KamiRivayete göre, pirinç yetiştiriciliğinin doğuşunu takiben yeryüzüne inmişlerdir.YamatosırasındaYayoi dönemi(MÖ 300 – MS 300). Mochi üretiminde kullanılan orijinal pirinç çeşidi kırmızı pirinçti. O dönemde, iyi şans getirdiğine inanıldığı için sadece imparator ve soylular tarafından tüketiliyordu.Japon Heian dönemi(794–1192) yılları arasında mochi, aristokratlar tarafından gerçekleştirilen Şinto ritüellerinde "tanrıların yemeği" ve dini adaklarda kullanılıyordu. Genel iyi şansın yanı sıra, mochi mutlu evlilikler için bir tılsım olarak da biliniyordu.
Başlıca ürünlerimiz şunlardır:kabuklama makinesi,ekmek üretim hattı,doldurulmuş kurabiye makinesi,ay pastası üretim hattı,ekmek ve pasta üretim hattı,pasta üretim hattıPasta makinesibuharda pişirilmiş çörek üretim hattı, vesaire.
DahaKabuklama MakinesiÜrün bilgileri:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Yayın tarihi: 12 Ağustos 2019