Сладоледът мочи е малък, кръгъл сладкиш, състоящ се от меки, счукани лепкави оризови кнедли, оформени около пълнеж от сладолед. Сладоледът придава вкус на сладкиша, докато мочито добавя сладост и текстура. Традиционните използвани вкусове за сладолед са ванилия, шоколад и ягода. Други вкусове, като кафе Кона, сливово вино, зелен чай и червен боб, също са широко използвани. Мочито може да се овкуси и като допълнение към пълнежа от сладолед.
За да подобрим формата на мочито, нашата машина за инкрустиране и подравняване BP860 използва едновременно функция за инкрустиране и подреждане в тави, като може да се замразява директно в цялата чиния, което не само спестява работна сила, но и предотвратява разрушаването на формата му.
Време на публикуване: 20 март 2019 г.