Το παγωτό Mochi είναι ένα μικρό, στρογγυλό γλύκισμα που αποτελείται από ένα μαλακό, θρυμματισμένο κολλώδες ζυμαρικό ρυζιού που σχηματίζεται γύρω από μια γέμιση παγωτού. Το παγωτό αρωματίζει το γλύκισμα, ενώ το mochi προσθέτει γλυκύτητα και υφή. Οι παραδοσιακές γεύσεις παγωτού που χρησιμοποιούνται είναι βανίλια, σοκολάτα και φράουλα. Άλλες γεύσεις, όπως καφές Kona, κρασί δαμάσκηνου, πράσινο τσάι και κόκκινα φασόλια, χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως. Το Mochi μπορεί επίσης να αρωματιστεί ως συμπλήρωμα στη γέμιση παγωτού.
Για να βελτιώσουμε το σχήμα του mochi, η μηχανή μας για την επικάλυψη και την ευθυγράμμιση BP860 υιοθετεί λειτουργίες επικάλυψης και τακτοποίησης δίσκων, όλα σε ένα, οι οποίες μπορούν να καταψυχθούν απευθείας σε ολόκληρη την πλάκα, γεγονός που όχι μόνο εξοικονομεί εργατικό δυναμικό, αλλά και αποτρέπει την καταστροφή του σχήματός της.
Ώρα δημοσίευσης: 20 Μαρτίου 2019