ବ୍ରିସଲକେକ୍ସ, ସାବଲେସ୍ ଏବଂ ଡେନିସ୍ ବିସ୍କୁଟ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ବଟର କୁକିଜ୍ ହେଉଛି ଲହୁଣୀ, ମଇଦା ଏବଂ ଚିନି ମିଶ୍ରିତ ତାଡ଼ିଶୂନ୍ୟ କୁକିଜ୍। ସେମାନଙ୍କର ଗଠନ ଯୋଗୁଁ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟତଃ "ଖରାପ କୁକି" ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଏ, ଯାହା ଆଂଶିକ ଭାବରେ ବଟର ଏବଂ ଚିନିର ପରିମାଣ ହେତୁ ହୋଇଥାଏ। ସଠିକ୍ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ପରିଚାଳନା ସକ୍ଷମ କରିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ଡବାକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ମୌଳିକ ଭାବରେ ବଟର କୁକିଜ୍ରେ କୌଣସି ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଭାନିଲା, ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ନଡ଼ିଆ ସହିତ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ/ଅଥବା ଚିନି ସ୍ଫଟିକ ସହିତ ଉପରେ ରହିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଆକାରରେ ମଧ୍ୟ ଆସିଥାଏ ଯେପରିକି ବୃତ୍ତ, ବର୍ଗ, ଅଣ୍ଡାକାର, ରିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ପ୍ରେଟଜେଲ୍ ପରି ଆକାରରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଦୃଶ୍ୟମାନତା ସହିତ, ମାର୍ବଲ୍, ଚେକର୍ଡ କିମ୍ବା ସାଦା। ପାଇପିଂ ବ୍ୟାଗ୍ ବ୍ୟବହାର କରି, ମୋଡ଼ି ଆକାର ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। ୟୁରୋପୀୟ ଦେଶ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆମେରିକା ଭଳି ବିଶ୍ୱର କିଛି ସ୍ଥାନରେ, ବଟର କୁକିଜ୍ ପ୍ରାୟତଃ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ସମୟରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ।
ଆମର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛିଏନକ୍ରଷ୍ଟିଂ ଯନ୍ତ୍ର,ରୁଟି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ,ଭର୍ତ୍ତି କୁକିଜ୍ ମେସିନ୍,ମୁନ୍ କେକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ,ରୁଟି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ,କେକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ, ପେଷ୍ଟ୍ରି ମେସିନ୍,ଷ୍ଟିମଡ୍ ବନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ, ଇତ୍ୟାଦି।
ଅଧିକଏନକ୍ରଷ୍ଟିଂ ମେସିନ୍ଉତ୍ପାଦ ସୂଚନା:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୪-୨୦୧୮