Smörkakor, kända som Brysslkex, Sablés och danska kex, är ojästa kakor som består av smör, mjöl och socker. De kategoriseras ofta som "krispiga kakor" på grund av sin konsistens, delvis på grund av mängden smör och socker. Det är i allmänhet nödvändigt att kyla degen för att möjliggöra korrekt hantering. Smörkakor har i sin enklaste form ingen smaksättning, men de är ofta smaksatta med vanilj, choklad och kokos, och/eller toppade med sockerkristaller. De finns också i en mängd olika former som cirklar, fyrkanter, ovaler, ringar och kringelliknande former, och med en mängd olika utseenden, inklusive marmorerade, rutiga eller enfärgade. Med hjälp av spritspåsar kan man göra vridna former. I vissa delar av världen, såsom europeiska länder och Nordamerika, serveras smörkakor ofta runt jul.
Våra huvudprodukter ärmaskin för att lägga skorpa på,brödproduktionslinje,fylld kakmaskin,produktionslinje för månkakor,produktionslinje för bröd och bakverk,kakproduktionslinje, bakverksmaskin,produktionslinje för ångade bröd, etc.
MerMaskin för att täcka skorpanproduktinformation:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Publiceringstid: 24 november 2018