Zmrzlina Mochi je malá okrúhla cukrovinka pozostávajúca z mäkkej, rozdrvenej lepkavej ryžovej knedličky vytvorenej okolo zmrzlinovej plnky. Zmrzlina cukrovinku dodáva chuť, zatiaľ čo mochi dodáva sladkosť a textúru. Tradičné používané príchute zmrzliny sú vanilka, čokoláda a jahoda. Často sa používajú aj iné príchute, ako napríklad káva Kona, slivkové víno, zelený čaj a červená fazuľa. Mochi sa môže tiež ochutiť ako doplnok k zmrzlinovej plnke.
Aby sa tvar mochi vylepšil, náš stroj na zarovnávanie a vyrovnávanie BP860 využíva funkciu zarovnávania a aranžovania na tácke v jednom, pričom je možné priamo zmraziť celý tanier, čo nielen šetrí pracovnú silu, ale tiež zabraňuje zničeniu jeho tvaru.
Čas uverejnenia: 20. marca 2019