Ang mochi ice cream ay isang maliit at bilog na kendi na binubuo ng malambot at dinikdik na malagkit na kanin na hinulma sa paligid ng palaman ng ice cream. Ang ice cream ang nagpapalasa sa kendi habang ang mochi naman ang nagdaragdag ng tamis at tekstura. Ang tradisyonal na lasa ng ice cream na ginagamit ay vanilla, tsokolate, at strawberry. Malawakang ginagamit din ang iba pang mga lasa, tulad ng Kona coffee, plum wine, green tea, at red bean. Maaari ring lagyan ng lasa ang mochi bilang pandagdag sa palaman ng ice cream.
Upang mas mapaganda ang hugis ng mochi, ang aming BP860 encrusting and aligning machine ay gumagamit ng all-in-one encrusting at tray-arranging functionation, na maaaring direktang i-freeze sa buong plato, na hindi lamang nakakatipid ng lakas-paggawa, kundi nakakaiwas din sa pagkasira ng hugis nito.
Oras ng pag-post: Mar-20-2019