Mochi dondurması, dondurma dolgusunun etrafına şekillendirilmiş yumuşak, dövülmüş yapışkan pirinç hamurundan yapılan küçük, yuvarlak bir tatlıdır. Dondurma, tatlıya lezzet katarken, mochi ise tatlılık ve doku sağlar. Geleneksel olarak kullanılan dondurma aromaları vanilya, çikolata ve çilektir. Kona kahvesi, erik şarabı, yeşil çay ve kırmızı fasulye gibi diğer aromalar da yaygın olarak kullanılmaktadır. Mochi, dondurma dolgusuna ek olarak da aromalandırılabilir.
Mochi'lerin şeklini daha iyi hale getirmek için, BP860 kaplama ve hizalama makinemiz, kaplama ve tepsi düzenleme fonksiyonlarını tek bir cihazda birleştirerek, mochi'leri doğrudan tüm tepside dondurabilme özelliğine sahiptir. Bu, hem iş gücünden tasarruf sağlar hem de şeklinin bozulmasını önler.
Yayın tarihi: 20 Mart 2019