Mochi (Japanese:餠, もち) waa keega bariiska Jabbaan laga sameeyay mochigome, oo ah bariis japonica ah oo gaagaaban oo macaan. Bariiska waxaa lagu shiidaa koollo waxaana loo qaabeeyaa qaabka la rabo. Dalka Japan waxaa dhaqan ahaan lagu sameeyaa xaflad la yiraahdo mochitsuki. In kasta oo sidoo kale la cuno sanadka oo dhan, mochi waa cunto dhaqameed loogu talagalay Sannadka Cusub ee Jabbaan waxaana badanaa la iibiyaa oo la cunaa wakhtigaas.
Mochi waa cunto badan oo ka kooban polysaccharides, lipids, borotiin iyo biyo. Mochi wuxuu leeyahay qaab-dhismeed kala duwan oo ah jel amylopectin ah, badarka istaarijka, iyo xumbo hawo ah. Bariiskan waxaa lagu gartaa la'aanta amylose ee istaarijka waxaana laga soo qaatay bariiska japonica ee gaaban ama dhexdhexaadka ah. Xoogga borotiinka ee bariiska ayaa ka sarreeya kan bariiska caadiga ah ee galley gaaban, labaduba sidoo kale way ku kala duwan yihiin cabbirka amylose. Bariiska mochi, maaddada amylose waa mid aan la taaban karin, taasoo keenta isku-dheelitirkeeda u eg jel.
Sidee loo sameeyaa mochi macaan oo noocaas ah oo ay samaysay HANJUE ENCRUSTING MACHINE?
Kani waa fiidiyowga aad tixraaci karto.
Alaabtayada ugu muhiimsan waamashiinka wax lagu duubo,khadka wax soo saarka rootiga,Mashiinka buskudka ee la buuxiyay,khadka wax soo saarka keega moon,Khadka wax soo saarka rootiga iyo buskudka,khadka wax soo saarka keega, mashiinka cajiinka,khadka wax soo saarka bocorka la uumibixiyeyiwm.
Wax badanMashiinka Kaydintamacluumaadka alaabta:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Waqtiga boostada: Luulyo-17-2018