Baozi (hiina keeles 包子) on täidetud kukli- või leivataoline (st pärmiga valmistatud) pelmeen, mida pakutakse erinevates Hiina köökides. Täidiste (liha- või taimetoit) ja valmistamisviiside (tavaliselt aurutatud) osas on palju variatsioone. Oma kuklilaadse välimuse poolest on see väga sarnane traditsioonilise Hiina mantouga.
Hiinas ja Indoneesias leidub enamasti kahte tüüpi kuklit: Dàbāo (大包, „suur kukkel“), mis on umbes 10 cm läbimõõduga, serveeritakse eraldi ja ostetakse tavaliselt kaasa. Teine tüüp, Xiǎobāo (小包, „väike kukkel“), on umbes 5 cm lai ja seda süüakse kõige sagedamini restoranides, aga seda saab osta ka kaasa. Iga tellimus koosneb aurutist, mis sisaldab kolm kuni kümme kuklit. Äädika või sojakastme jaoks on olemas väike keraamiline kauss, mõlemad on laual pudelites saadaval, koos erinevat tüüpi tšilli- ja küüslaugupastade, õlide või tõmmiste, värske koriandri ja porrulaugu, seesamiõli ja muude maitseainetega. Need on väga populaarsed Chengdus, mis on Hiina lääneosa.
Kuidas Hanjue toidumasinaga sellist maitsvat aurutatud kuklit valmistada? Allpool on teie tutvumiseks video. Suur mahutavus tehase ja väike mahutavus restorani jaoks.
Meie peamised tooted oninkrusteerimismasin,leiva tootmisliin,täidetud küpsiste masin,Kuukoogi tootmisliin,leiva- ja kondiitritoodete tootmisliin,kookide tootmisliin, kondiitritoodete masin,aurutatud kuklite tootmisliinjne.
RohkemKrõbistamismasintooteinfo:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Postituse aeg: 13. okt 2018