Baozi (čínsky: približne 包子) je druh plnenej žemle alebo chlebovej (t. j. vyrobenej z kvasníc) knedličky v rôznych čínskych kuchyniach. Existuje mnoho variácií v náplniach (mäsové alebo vegetariánske) a spôsoboch prípravy (zvyčajne dusené). Svojím tvarom žemle sa veľmi podobá tradičnému čínskemu mantou.
Vo väčšine častí Číny a Indonézie sa vyskytujú dva druhy: Dàbāo (大包, „veľká žemľa“), ktorá meria približne 10 cm v priemere, podáva sa jednotlivo a zvyčajne sa kupuje so sebou. Druhý druh, Xiǎobāo (小包, „malá žemľa“), meria približne 5 cm na šírku a najčastejšie sa konzumuje v reštauráciách, ale je možné si ju kúpiť aj so sebou. Každá objednávka pozostáva z naparovača s tromi až desiatimi kusmi. Na ocot alebo sójovú omáčku je k dispozícii malá keramická miska, ktoré sú k dispozícii vo fľašiach pri stole, spolu s rôznymi druhmi chilli a cesnakových pást, olejov alebo nálevov, čerstvého koriandra a póru, sezamového oleja a iných aróm. Sú veľmi obľúbené v Čcheng-tu, západnom regióne Číny.
Ako pripraviť takúto lahodnú parnú žemľu pomocou prístroja Hanjue Food? Nižšie je uvedené video pre vašu informáciu. Veľká kapacita pre použitie v továrňach a malá kapacita pre použitie v reštauráciách.
Naše hlavné produkty sústroj na inkrustáciu,linka na výrobu chleba,stroj na plnené sušienky,výrobná linka mesačných koláčov,linka na výrobu chleba a pečiva,linka na výrobu koláčov, stroj na pečenie,výrobná linka na parené žemleatď.
ViacStroj na zakôrkovanieinformácie o produkte：https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Čas uverejnenia: 13. októbra 2018