Baozi (Chinesesch: 包子) ass eng Zort gefëllte Broutchen oder broutähnlech (d.h. mat Hef gemaachte) Kniddelen, déi a verschiddene chinesesche Kichen benotzt ginn. Et gëtt vill Variatiounen u Fëllungen (fleesch oder vegetaresch) a Virbereedungen (meeschtens gedämpft). A sengem broutähnlechen Aspekt ass et ganz ähnlech wéi déi traditionell chinesesch Mantou.
Zwou Zorte ginn et a bal all Deeler vu China an Indonesien: Dàbāo (大包, "grousst Broutchen"), ongeféier 10 cm breet, eenzel zerwéiert a meeschtens zum Mitnehmen kaaft. Déi aner Zort, Xiǎobāo (小包, "klengt Broutchen"), ass ongeféier 5 cm breet a gëtt am heefegsten a Restauranten giess, kann awer och zum Mitnehmen kaaft ginn. All Bestellung besteet aus engem Dämpfgarer mat dräi bis zéng Stécker. Eng kleng Keramikschossel gëtt fir Esseg oder Sojasauce virgesinn, déi allebéid a Fläsche um Dësch verfügbar sinn, zesumme mat verschiddenen Zorte vu Chili- a Knuewelekspasten, Ueleger oder Aufguss, frëschem Koriander a Porree, Sesamueleg an aner Aromen. Si si ganz populär zu Chengdu, enger westlecher Regioun a China.
Wéi mécht een esou e leckert Dampbroutchen mat der Hanjue Food Machine? Hei drënner ass d'Video als Referenz. Grouss Kapazitéit fir de Gebrauch an der Fabréck a kleng Kapazitéit fir de Gebrauch an engem Restaurant.
Eis Haaptprodukter sinnVerkrustungsmaschinn,Broutproduktiounslinn,Maschinn fir gefëllte Kichelcher,Moundkuch Produktiounslinn,Brout- a Pâtisserieproduktiounslinn,Kuchproduktiounslinn, Pâtisseriemaschinn,Produktiounslinn fir gedämpft Broutchen, etc.
MéiVerkrustungsmaschinnProduktinformatiounen:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 13. Oktober 2018