Baozi (în chineză: 包子) este un tip de chiflă umplută sau găluște asemănătoare pâinii (adică făcute cu drojdie) în diverse bucătării chinezești. Există multe variații de umpluturi (cu carne sau vegetariene) și preparate (de obicei la abur). Prin aspectul său asemănător chiflei, este foarte asemănător cu mantou-ul tradițional chinezesc.
Două tipuri se găsesc în majoritatea părților Chinei și Indoneziei: Dàbāo (大包, „chiflă mare”), cu diametrul de aproximativ 10 cm, servită individual și de obicei cumpărată la pachet. Celălalt tip, Xiǎobāo (小包, „chiflă mică”), măsoară aproximativ 5 cm lățime și este cel mai frecvent consumat în restaurante, dar poate fi cumpărat și la pachet. Fiecare porție constă dintr-un aparat de gătit la abur care conține între trei și zece bucăți. Se oferă un mic vas ceramic pentru oțet sau sos de soia, ambele fiind disponibile în sticle la masă, împreună cu diverse tipuri de paste de chili și usturoi, uleiuri sau infuzii, coriandru proaspăt și praz, ulei de susan și alte arome. Sunt foarte populare în Chengdu, o regiune vestică a Chinei.
Cum se prepară o chiflă delicioasă la abur cu mașina de gătit la abur Hanjue? Mai jos este videoclipul pentru referință. Capacitate mare pentru utilizare în fabrică și capacitate mică pentru utilizare în restaurante.
Principalele noastre produse suntmașină de încrustare,linie de producție a pâinii,mașină de fursecuri umplute,linie de producție a prăjiturilor de lună,linie de producție a pâinii și produselor de patiserie,linie de producție a prăjiturilormașină de patiserie,linie de producție a chiflelor la abur, etc.
Mai multMașină de încrustareinformații despre produs:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/
Data publicării: 13 oct. 2018