קו ייצור לחמנייה סינית / לחם אידוי

באוזי (בסינית: 包子), הוא סוג של לחמנייה ממולאת או כיסון דמוי לחם (כלומר עשוי משמרים) במטבחים סיניים שונים. ישנם וריאציות רבות של מילויים (בשריים או צמחוניים) ותכשירים (בדרך כלל מאודים). במראה דמוי הלחמנייה שלו, הוא דומה מאוד למנטו הסיני המסורתי.

שני סוגים נמצאים ברוב חלקי סין ואינדונזיה: דאבאו (大包, "לחמנייה גדולה"), שקוטרה כ-10 ס"מ, מוגשת בנפרד, ובדרך כלל נרכשת לטייק אווי. הסוג השני, שיאובאו (小包, "לחמנייה קטנה"), שקוטרה כ-5 ס"מ, והוא נאכל לרוב במסעדות, אך ניתן גם לרכוש אותו לטייק אווי. כל הזמנה מורכבת מסיר אידוי המכיל בין שלוש לעשר חתיכות. צלחת קרמיקה קטנה מסופקת לחומץ או רוטב סויה, שניהם זמינים בבקבוקים לשולחן, יחד עם סוגים שונים של משחות צ'ילי ושום, שמנים או חליטות, כוסברה וכרישה טרייה, שמן שומשום וחומרי טעם אחרים. הם פופולריים מאוד בצ'נגדו, אזור מערבי בסין.

איך מכינים לחמניית אידוי כל כך טעימה עם מכונת מזון Hanjue? למטה תמצאו סרטון לעיונכם. קיבולת גדולה לשימוש במפעל וקיבולת קטנה לשימוש במסעדה.

המוצרים העיקריים שלנו הםמכונת ציפוי,קו ייצור לחם,מכונת עוגיות ממולאות,קו ייצור עוגת ירח,קו ייצור לחם ומאפה,קו ייצור עוגות, מכונת מאפה,קו ייצור לחמניות מאודותוכו'

יוֹתֵרמכונת ציפוימידע על המוצר:https://www.hanjuefoodmachinery.com/products/encrusting-machine/