كىببە/كۇببە/كەببە/كۇببە/كۇببى ھەققىدە نېمىلەرنى بىلىسىز؟

كىببە (ئەرەبچە: كبة‎)، (بۇ يەنە رايونغا ئاساسەن kibbe، kebbah، kubbeh، kubbah ياكى kubbi دەپمۇ يېزىلىدۇ ۋە تەلەپپۇز قىلىنىدۇ. مىسىردا kobeiba، تۈركىيەدە içli köfte دەپمۇ ئاتىلىدۇ) لېۋانتىيەنىڭ بۇلغۇر (ئېزىلگەن بۇغداي)، قىيما پىياز ۋە نېپىز ئۇۋۇلغان ئورۇق كالا گۆشى، قوي گۆشى، ئۆچكە گۆشى ياكى تۆگە گۆشىدىن ئوتتۇرا شەرق تېتىتقۇلىرى (دارچىن، مۇسكۇت، چىلان، ئاچچىق مۇچ) بىلەن ياسالغان تامىقى.

باشقا تۈردىكى كىببە تۈرلىرى توپ ياكى كوت شەكلىدە ياسىلىپ، پىشۇرۇلىدۇ، شورپىدا پىشۇرۇلىدۇ ياكى خام ھالەتتە داستىخانغا قويۇلىدۇ. كىببە نۇرغۇن ئوتتۇرا شەرق دۆلەتلىرىنىڭ مىللىي تامىقى دەپ قارىلىدۇ.

كىببە ئوتتۇرا شەرق تائاملىرىنىڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تامىقى. ئۇ ئاساسلىقى لىۋان، سۈرىيە، پەلەستىن، ئىئوردانىيە، مىسىر (kubbeh، kebbah ياكى koubeiba)، ئىراق، شۇنداقلا ئەرمېنىيە (Keufteh، ltsonvats kololak (ru))، ئىران، ئىسرائىلىيە، سىپرۇس (koupa، كۆپلۈك koupes) قاتارلىق دۆلەتلەردە ئۇچرايدۇ، تۈركىيەدە بولسا ئىچىل كۆفتە دەپ ئاتىلىدۇ.

ئۇ يەنە 19-ئەسىرنىڭ ئاخىرى ۋە 20-ئەسىرنىڭ باشلىرىدا نۇرغۇن لېۋانتىن كۆچمەنلىرىنى قوبۇل قىلغان لاتىن ئامېرىكىسى دۆلەتلىرىدىمۇ ئۇچرايدۇ.

Hanjue يېمەكلىك ماشىنىسى ئارقىلىق بۇنداق تەملىك كۇببانى قانداق ياسىغىلى بولىدۇ؟